Aflați cum Untul de arahide poate ajuta sănătatea dumneavoastră și subțire vă jos
Trebuie să-l iubești atunci când o mâncare bună pentru tine are și un gust bun. Acesta este exact cazul untului de arahide (sau al unui unt de nuci, pentru asta).
Untul de arahide este încărcat cu atât de multe substanțe nutritive care favorizează sănătatea, inclusiv vitamina E, magneziu, fier, seleniu și vitamina B6. Cercetările arată că persoanele care consumă în mod regulat nuci și unt de nuci, inclusiv untul de arahide, sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli de inimă și diabet zaharat de tip 2.
În plus, untul de arahide este atât de versatil - ce alte alimente se transformă fără probleme de la micul dejun la masa de prânz la cină la gustări și deserturi? Dacă gustul singur nu este suficient pentru a vă face un fan, ia în considerare unele dintre beneficiile pentru sănătate.
Satisfacerea apetitului
Combinatul de fibre PB (aproximativ 2 grame pe lingură) și proteine (aproximativ 4 grame pe lingură) împachetează un puternic pumn de suprimare a apetitului. Un studiu din British Journal of Nutrition a constatat că persoanele care au mâncat arahide sau unt de arahide la micul dejun au prezentat o reducere semnificativă a dorinței de a mânca până la 12 ore. Ar putea fi pentru că untul de arahide a fost asociat cu o creștere a producției de PYY, un hormon plin de senzație, au descoperit cercetătorii.
Slim Down
Deoarece untul de arahide ajută la controlul poftei de mâncare, s-ar putea să nu vină ca o surpriză faptul că vă poate ajuta să subțiriți . Nutrienții cu coajă tare au tendința de a avea un indice de masă corporală (BMI) mai sănătos decât căpitanii de nuci, potrivit cercetărilor.
Protejați-vă pompa
Arahidele sunt o sursă excelentă de grăsimi nesaturate, care ajută la scăderea colesterolului rău. Femeile care au consumat cel putin cinci portii de nuci pe saptamana (o portie a fost definita ca 1 uncie de nuci sau 1 lingura de unt de arahide) a avut un risc de boala de inima cu 44% mai mic comparativ cu femeile care au mancat rar nuci, Studiu de sănătate.
Dă-ți minunată piele și păr
Arahidele conțin biotină, o vitamină B necesară pentru încuietori lungi, drăgălașe și sănătate globală a scalpului. De asemenea, oferă vitamina E, care hrănește pielea și o protejează de razele UV dăunătoare.
O mai bună gestionare a diabetului de tip 2
Arahidele - și răspândirea lor în untură sunt în mod natural scăzute în carbohidrați, astfel încât acestea pot ajuta la prevenirea vârfurilor de zahăr din sânge. Acestea sunt o gustare perfectă și rapidă pentru cei cu diabet zaharat de tip 2.
Bineînțeles, nu poți să-ți spargi calea prin toată borcanul acestei răspândiri cremoase. Orice băutură de unt de arahide știe că această selecție este bogată în calorii (aproape 100 pe lingură de lingură), deci este mai bine să te limitezi la o linguriță de două linguri.
Și nu toate PB sunt create egale, așa că atunci când cumpărăm căutați soiuri naturale făcute fără a adăuga uleiuri parțial hidrogenate (grasimi trans) și alte ingrediente suspecte.
Verificați aceste idei gustoase pentru a vedea cât de ușor este să încorporați răspândirea sănătoasă în dieta dumneavoastră.
- Faceți un sandwich mai sănătos PB & J pentru micul dejun, prânz sau cină. Puteți folosi orice unt de nucă pentru a biciui această mușcătură rapidă și ușoară.
- Se amestecă în unt de arahide în cerealele dvs. fierbinți pentru o lovitură de aromă cremoasă, ca în această rețetă de cereale fierbinte de unt de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați .
- Aruncați o lingură în lichidul tău pentru o grosime suplimentară.
- Răspândiți untul de arahide pe felii de fructe pentru o gustare cremoasă și crocantă.
De Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Expert în Sănătate și Nutriție pentru prezentarea de astăzi a NBC și fondatorul Nourish Snacks.