De ce reducerea greutății este adesea nesigură pentru sportivi

Instrucțiuni mai bune pentru sportivi și adulți activi

Metodele nesigure de pierdere în greutate continuă să fie o problemă pentru sportivii competitivi și adulții activi. Potrivit unui articol publicat în Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă (JISSN), sportivii realizează o pierdere rapidă în greutate prin strategii nutriționale agresive , plasându-le astfel la un risc ridicat pentru efecte negative asupra sănătății. Asociația Națională de Atletism Collegiat (NCAA) a implementat un program de gestionare a greutății de succes după moartea a trei luptători colegii folosind regimuri rapide de scădere în greutate. Un program similar de gestionare a greutății sănătoase este propus pentru sportivii judo care, la fel ca luptătorii, folosesc protocoale de clasă de greutate.

Problema: pierderea în greutate nesănătoasă

Sportivii se simt deseori presați pentru a-și menține compoziția ideală a sportului prin implementarea unor metode nesănătoase pentru a atinge acest obiectiv, dar cercetările arată că practicile nesigure de pierdere în greutate pot afecta în mod negativ performanța sportivă și sănătatea. Asociația Națională a formatorilor de atletism a considerat că este necesar să se îmbunătățească această problemă prin implementarea unor linii directoare privind pierderea în greutate și gestionarea în siguranță.

Cine este în pericol?

Lupta, fotbalul și boxul au implementat clasificări ale greutății pentru sănătate, siguranță și participare competitivă egală. Există și alți sportivi în care greutatea corporală și compoziția joacă, de asemenea, un rol în succesul sportului lor, dar fără îndrumare de gestionare a greutății. Fără clasificarea greutății sau a programelor de responsabilizare a pierderii în greutate , următorii sportivi folosesc, de obicei, metode nesigure de pierdere în greutate:

• dansatoare
• Distanțiere
• Bicicliști
• culturistii
• gimnastele

Metode nesigure de pierdere în greutate

Atleții și adulții activi caută mereu modalități de îmbunătățire a performanțelor atletice și a compoziției corporale. Deși unii sportivi pot folosi strategii sănătoase pentru a-și atinge obiectivele, mulți aleg să pună în aplicare metode nesigure de pierdere în greutate. Potrivit Journal of Athletic Training , practicile nesigure pot include tehnici de deprivare de sine, care cauzează deshidratare , auto-înfometare și mâncare dezordonată. Conform altor cercetări, este obișnuit ca un atlet să combine metode severe de restricție calorică și deshidratare pentru a reduce grăsimea corporală. Următoarele practici comune nesigure de pierdere în greutate au fost evidențiate în Declarația de poziție a asociației naționale a formatorilor de atletism:

• Deshidratarea voluntară include o varietate de metode comune rapide de pierdere în greutate printre sportivii care doresc să ajungă la o greutate corporală mai mică pentru competiție. Aceasta poate include deshidratarea activă, care este transpirație excesivă în timpul exercițiului, în timp ce purtați haine grele sau costume de cauciuc. Deshidratarea pasivă este practica restrângerii alimentelor și consumarea unei diete diuretice care promovează pierderea de lichide. Stimularea deshidratării se realizează prin intermediul medicamentelor diuretice care măresc producția de urină. Diureticele prescrise au fost folosite in mod abuziv de catre sportivi care cauta o pierdere rapida in greutate pentru competitie. De asemenea, a fost utilizata indepartarea intravenoasa a sangelui pentru un atlet care sa faca greutate pentru competitie. Sângele este refolosit după ce atletul face greutate pentru competiție, dar există informații limitate cu privire la această metodă de deshidratare.
• Restricția calorică este o altă metodă comună de pierdere în greutate printre sportivi. Dieta cu conținut scăzut de calorii (VLCD) restricționează una sau mai multe substanțe macronutriențiale esențiale pentru sănătate și performanță sportivă.
• Mâncarea dezordonată este răspândită la sportivii masculi și feminini. Dezordinea comportamentele alimentare sunt legate de pierderea rapidă în greutate și pot duce la procente nesănătoase de grăsime corporală. "Atleții care concurează în sportul estetic au avut cei mai înalți indicatori ai tulburărilor de alimentație."

Efectele negative asupra sănătății

Potrivit Sportului Sănătății , pierderea rapidă în greutate nu este niciodată sigură și poate duce la efecte negative asupra sănătății. Asociația Națională de Atletism Collegiat (NCAA) a aprobat noi reguli pentru a preveni strategiile de pierdere rapidă în greutate, dar în multe sportivi încă apar metode nesigure.

Următoarele practici nesigure, așa cum au fost descrise mai sus, au arătat că afectează în mod negativ performanțele de sănătate și atletism la sportivi și la adulții activi:

• Deshidratarea voluntară este considerată o metodă nesigură de pierdere rapidă în greutate și include pierdere activă, pasivă, calorică restrictivă și stimulată farmaceutic. Deshidratarea poate afecta negativ performanțele atletice și funcționarea generală a organismului. Cercetările indică faptul că sportivii deshidratați, mai mari de 2% din greutatea corporală, pot prezenta performanțe aerobe scăzute, puterea și rezistența scăzute. Funcția neurologică, consumul de oxigen și reglarea temperaturii sunt de asemenea afectate. Nivelurile de deshidratare de peste 4% pot determina o deteriorare semnificativă a consumului de oxigen, capacitatea de a efectua și efectele negative asupra sănătății care pot necesita îngrijiri medicale.
• Restricția calorică este o altă metodă utilizată de atleți pentru pierderea rapidă în greutate și include dietele cu conținut scăzut de calorii (VLCD) . Potrivit cercetărilor, VLCDs pot afecta negativ sistemul cardiovascular și, de fapt, provoacă leziuni musculare ale inimii. Restrictia calorica este, de asemenea, spus ca provoaca cresterea tensiunii arteriale si afecteaza functia hormonala. Fără substanțe nutritive adecvate, factorii hormonali pentru creșterea și dezvoltarea musculară sunt limitate, iar câștigurile de rezistență nu pot fi realizate.
  
  VLCD-urile sunt, de asemenea, indicate pentru scăderea formării osoase care poate provoca fracturi de stres și osteoporoză. Restricția calorică este, de asemenea, considerată a afecta funcția tiroidiană. Ca răspuns la dezechilibrul hormonului tiroidian, rata metabolică bazală (BMR) este scăzută și glandele suprarenale sunt stimulate să elibereze mai mult cortizol. Această cascadă negativă a hormonilor stimulează glanda pituitară pentru a reduce nivelul de hormon de stimulare a foliculului (FSH) care scade nivelul de estrogen care duce la disfuncție menstruală. Cercetările arată, de asemenea, că VLCD-urile afectează semnificativ sistemul imunitar la nivel celular, ceea ce poate duce la boli cronice și la infecții.
• Mâncarea dezordonată poate fi ușoară sau severă la sportivi. Potrivit cercetarilor, mancatul dezordonat afecteaza 62% dintre sportivii cu cele mai inalte evenimente din clasa de greutate si competitii estetice. Etapa incipientă a disfuncției alimentare poate începe ca un plan alimentar sănătos pentru a îmbunătăți performanțele atletice sau compoziția corporală, dar se dezvoltă în limite extreme de calorii. Presiunea sportivului competitiv și obținerea de corpuri ideale se spune că provoacă dismorfie, mâncare dezordonată și tulburări de alimentație atât la bărbații, cât și la cei de sex feminin. Efectele negative asupra sănătății sunt similare cu cele descrise în restricția calorică, dar consumul dezordonat conține, de asemenea, o componentă psihologică care necesită consiliere profesională pentru a depăși comportamentul.

recomandări

Modele nesigure de pierdere în greutate și programe de management lipsesc pentru atleții și adulții activi. Aceste practici s-au dovedit a afecta negativ sănătatea și a compromite performanțele atletice. Asociația Națională a formatorilor de atletism a publicat recomandări care oferă profesioniști din domeniul sănătății, formatori și dieteticieni cu recomandări sigure pentru atleții și adulții activi care doresc să realizeze obiectivele privind pierderea în greutate și compoziția corporală. De asemenea, a fost indicată importanța sportivilor, a părinților și a antrenorilor de a deveni educați cu privire la modul de determinare a greutății sănătoase și a compoziției corporale pentru a îndeplini cerințele atletice în condiții de siguranță. Practicile sigure ar permite sportivilor să "satisfacă nevoile lor energetice și nutriționale pentru o sănătate și performanță optime".

Asociația Națională a formatorilor de atletism a elaborat linii directoare pentru o scădere sigură a greutății și o menținere a greutății pe baza cercetărilor și literaturii cronice. Scara criteriului de clasificare a rezistenței taxelor recomandate a fost modelul pentru următoarele categorii și recomandări:

• Dovezile din categoria A (studii experimentale bine concepute, studiile clinice susțin recomandarea)
• Dovezile din categoria B (studii clinice experimentale oferă o rațiune teoretică puternică pentru recomandare)
• Dovezile din categoria C (dovezi nesigure privind recomandarea în acest moment)

Următoarele recomandări apar în declarația de poziție a asociației naționale a formatorilor de atletism pentru evaluarea compoziției corporale și a greutății pentru sportivi și adulți activi. Fiecare recomandare este clasificată după nivelul dovezilor științifice care sprijină recomandarea în acest moment:

Categoria de probe A: nu există suficient suport clinic pentru a plasa o recomandare în această categorie

Categoria de probe B:

• Evaluările compoziției corporale care determină stabilitatea în siguranță a greutății corporale și a obiectivelor privind compoziția corporală ar trebui utilizate.
• Greutatea corporală trebuie determinată în stare hidratată.
• Compoziția corpului trebuie administrată atât prin dietă, cât și prin exerciții fizice.
• Cantitatea totală de calorii trebuie calculată utilizând rata metabolică bazală (BMR) și necesarul de energie pentru activitate.
• Un plan de dietă sănătos și sănătos, care furnizează energie și nutrienți adecvați, trebuie menținut pe tot parcursul anului.
• Metabolismul în timpul unei activități ar trebui luat în considerare pentru a calcula fiecare nutrient care produce energie din dietă.

Categoria de evidență C:

• Statisticile privind compoziția corporală ar trebui să fie luate, supravegheate și utilizate în același mod ca și informațiile medicale confidențiale și confidențiale.
• Evaluatorul compoziției corporale trebuie să fie instruit corespunzător și să utilizeze tehnici de evaluare a compoziției corporale valabile și fiabile.
• Greutatea greutății trebuie stabilită prin evaluarea greutății corporale față de compoziția corporală. (evaluarea ar trebui să aibă loc de două ori pe an pentru majoritatea oamenilor, cu nu mai puțin de 2 până la 3 luni între măsurători).
• Trebuie utilizate evaluări personale pentru a urmări progresele personale în domeniile de greutate și de compoziție corporală . Acestea ar trebui programate la intervale adecvate pentru a ghida progresul și pentru a întări ciclurile de reevaluare.
• Evaluări mai frecvente ale greutății corporale sunt recomandate atunci când hidratarea este o preocupare.
• Adulții activi și atleții care participă la sporturile de clasificare în greutate nu trebuie să-și piardă sau să obțină cantități excesive de greutate corporală în timpul ciclurilor de antrenament.
• Aportul caloric ar trebui să se bazeze pe obiective individuale de greutate corporală.
• Aportul adecvat de nutrienți poate fi determinat folosind Ghidul piramidelor alimentare al Departamentului Agriculturii al SUA ca o metodă sigură.
• Exercițiul aerobic sigur și adecvat va ajuta la scăderea greutății corporale și a greutății corporale.
• Modificarea compoziției organismului trebuie să fie graduală, fără restricții excesive sau cu utilizarea comportamentelor sau a produselor nesigure.
• Gestionarea greutății și obiectivele compoziției corporale combinate cu obiectivele fizice de ajustare vor ajuta adulții activi și atleții să ajungă la obiective sănătoase.
• Educația continuă și discuțiile privind practicile sigure de gestionare a dietelor și a greutății ar trebui să se desfășoare în mod regulat.
• Condițiile individuale de nutriție sau compoziție corporală ar trebui discutate în mod privat cu experți instruiți corespunzător în domeniul nutriției și al gestiunii greutății.
• Ergogeni și suplimente alimentare ar trebui să fie consumate cu prudență și numai la recomandarea de profesioniști de fitness adecvat pregătiți, cu cunoștințe privind sportul și cerințele organizației de conducere.

> Surse:
Aimee E. Gibbs, MPH și alții, Managementul greutății în luptele amatori, Sportul Sănătății, Institutele Naționale de Sănătate, 2009

> Guilherme G Artiol și alții, Nevoia unui program de control al greutății în judo: o propunere bazată pe cazul de succes al luptei, Jurnalul Societății Internaționale de Sport Nutriție, 2010

> Mark H. Ebell MD, MS, Strength of Taxonomy de recomandare (SORT): O abordare bazată pe pacienți pentru evaluarea dovezilor în literatura medicală, medicul de familie american. 2004

> Paula Sammarone Turocy et al., Asociația Națională a Antrenorilor de Atletism Declarația de poziție: Securitatea în greutate și practicile de întreținere în sport și exerciții, Jurnalul de formare sportivă, 2011