Când vă gândiți la ciocolată, vă puteți imagina că tratamentele sunt încărcate cu zahăr. Dar ciocolata neteda este foarte scazuta in zahar si poate avea cateva beneficii pentru sanatate . Iată o listă de rețete, resurse și produse pentru utilizarea ciocolatei în moduri care sunt compatibile cu o dietă cu conținut redus de carbohidrați.
Toate grame de carbohidrați citate în rețete presupun că utilizați îndulcitori cu carburi zero cum ar fi eritritol și forumuri lichide de sucraloză (îndulcitorul din Splenda). Splenda are acum lichid Splenda Zero dacă doriți să utilizați acel brand.
1 - Fudge de ciocolată cu unt de arahide ușor de zahăr
Fudge de ciocolată cu unt de arahide fără zahăr nu necesită gătit cu această rețetă ușoară. Fiecare bucată de ciocolată densă, de ciocolată / unt de arahide are doar trei grame de carbohidrați. Experimentarea cu ciocolată de calitate superioară și îndulcitori diferiți poate produce cele mai bune rezultate.
2 - Rum bomboane de ciocolată fără zahăr sau bile de bourbon
Aceste bile de rom din ciocolată fără zahăr nu conțin gluten. Puteți să le amestecați în câteva minute, fără gătit. Puteți folosi alte arome dacă nu doriți să utilizați băuturi alcoolice. Ei au doar un gram de carbohidrați pe minge. Ei gustă și mai bine ziua după ce le pregătiți, deci fă un lot cu o zi înainte de petrecere.
3 - Pecan Torte
Acest torte de ciocolată pecan este un favorit pentru sărbătorile de familie. Unul dintre cele mai bune lucruri despre acest tort de ciocolată fără floare este cât de ușor este să faci. Se amestecă toate ingredientele din procesorul de alimente timp de aproximativ cinci minute. Are 2 grame de carbohidrați pe felie.
4 - Ganache de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați
Utilizați acest ganache de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a acoperi căpșunile sau ca o acoperire cu trufe sau un sos de ciocolată. Consistența depinde de tipul de ciocolată și îndulcitor pe care îl utilizați și de cantitatea de cremă. Pentru această versiune cu conținut scăzut de carbohidrați, ciocolata nealcoolică, îndulcitorul artificial pe care îl alegeți și eritritolul sub formă de pulbere sunt folosite în locul zahărului obișnuit. Cu ganache sau sos de ciocolată, vă puteți satisface pofta de ciocolată.
5 - Brownies de ciocolată de in
Sucurile de inocul de ciocolată de inul sunt fără gluten și au un conținut ridicat de fibre și nutriție. Această rețetă utilizează sirop de agave, astfel încât nu este la fel de scăzut în carbohidrați ca unele din celelalte rețete de ciocolată. Dar există sfaturi pentru reducerea cantității, sau puteți înlocui un îndulcitor fără carb.
6 - Cincinnati Chili
Cincinnati chili are ingrediente misterioase pe care familia sau oaspeții dvs. nu le pot ghici. Din moment ce este pe lista asta, știi că una dintre ele este ciocolată. Încercați acest chili delicios de diferit, care are doar 6 grame de carbohidrați pe porție. Când consumați carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, va trebui să renunți la alimente, făcându-l în două feluri de chili din Cincinnati, care este servit pe tăiței de spaghete. Puteți înlocui squashul de spaghete pentru o opțiune cu carburi scăzute.