Chia Semințele sunt o bună sursă de fibre și Omega-3 acizi grași
Semințele Chia pot fi mici, dar oferă o nutriție mare sub formă de acizi grași omega-3 și fibre dietetice. Există efecte secundare pentru a consuma semințe de chia?
Indiciile cu privire la faptul că semințele de chia au efecte secundare adverse pot fi obținute din unele studii controlate, randomizate, care investighează capacitatea semințelor de a crește energia sau pierderea în greutate .
Studii privind semințele de Chia
Principalul autor al a două astfel de studii, directorul Laboratorului de performanță umană al Universității de Stat din Appalachian, David Nieman, spune că subiecții într-un experiment au primit zilnic câte 6 linguri (50 g) de semințe de chia măcinate sau întregi - în două doze de 25 g pe stomacul gol .
În timpul perioadei de studiu de 12 săptămâni, participanții au fost chestionați despre nivelurile de foame și de energie, precum și despre simptomele stresului digestiv, cum ar fi arsurile la stomac, constipația, balonarea, greața sau diareea.
În ciuda faptului că doza experimentală de semințe de chia a constituit aproape zece grame de fibre în plus în fiecare zi, echipa lui Nieman scrie că subiecții nu au suferit probleme digestive dacă au primit semințe de chia ca supliment sau un placebo alcătuit din semințe măcinate sau întregi .
Studiul din 2009, publicat în Nutrition Research , a examinat dacă consumarea a 50 de grame de semințe de chia în fiecare zi ar duce la o pierdere semnificativă în greutate . Nu a făcut-o.
Potrivit lui Wayne Coates, profesor și autor al Chia: Ghidul complet pentru Superfood Ultimate scrie că crampe ar putea rezulta din consumul unui volum mare de semințe de chia, deoarece semințele absorb apa din stomac în timpul digestiei. El recomandă creșterea aportului de apă pentru a compensa această reacție.
Ce sunt efectele secundare sănătoase ?
Un efect secundar benefic al adăugării de semințe de chia la alimentația dvs. este că acestea ar putea contribui la îmbunătățirea nivelului sanguin al anumitor acizi grași sănătoși, așa cum se sugerează într-unul din studiile lui Nieman, o investigație publicată în anul 2012 în Journal of Alternative and Complementary Medicine .
Printre cele 62 de femei supraponderale, dar sănătoase post-menopauzale, cei care consumă 25 grame de semințe de chia zilnic au crescut în sânge nivelurile de acid alfa-linolenic (ALA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Indicatorii de boală mai largi, totuși (cum ar fi tensiunea arterială sau inflamația) nu diferă deloc între cele care consumă sol, întregi sau nici o semințe de chia.
Linia de fund?
Semințele Chia rămân o sursă sănătoasă de fibre și acizi grași omega-3 și vă pot ajuta să pierdeți din greutate, deoarece absorb apa și apa din alimente este satisfăcută mai mult decât apa consumată cu o masă. Puteți să vă simțiți liberi să adăugați semințe de chia la micul dejun anti-îmbătrânire sau la cea verde , fără teama de probleme digestive mai târziu. Cu toate acestea, dacă acestea provoacă balonare la nivelul gazului sau intestinului, reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați în fiecare zi, încercați să vă măriți aportul de apă și lăsați organismul să se adapteze treptat la fibrele mărită.
Articole similare:
- De ce mananca apa ta este mult mai satisfacatoare decat berea
- Care sunt mai sănătoase: semințe de chiu alb sau negru?
- Cum să profitați de beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia
surse:
Coates, Wayne. Chia: Ghidul complet pentru Superfood Ultimate. Sterling Publishing. 2012.
David Nieman, directorul laboratorului de performanță umană, Universitatea de Stat din Appalachia. Interviul realizat pe 30 aprilie 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Semințele Chia nu promovează scăderea în greutate sau modifică factorii de risc al bolii la adulții supraponderali". Nutr Res . 2009 Jun; 29 (6): 414-8
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. Suplimente de seminte Chia si factori de risc pentru boala la femeile supraponderale: o investigatie metabolomica. J Altern Complement Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.