1 - Care sunt vitaminele solubile în grăsimi?
Grăsimile solubile în grăsimi sunt esențiale pentru atât de multe procese biologice. De fapt, nu puteai supraviețui fără ei. Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, corpul dvs. stochează vitaminele liposolubile în ficat și celulele adipoase.
Asta e bine deoarece deficitul de vitamina solubil in grasimi nu este probabil sa fie o problema, dar nu este atat de bun in faptul ca poti lua prea mult din aceste vitamine sub forma de supliment .
Răsfoiți prezentarea de diapozitive pentru o privire rapidă asupra fiecărei vitamine esențiale liposolubile, împreună cu link-uri către informații mai detaliate.
2 - Vitamina A
Vitamina A este esențială pentru vederea sănătoasă, creșterea adecvată, funcția sistemului imunitar și pentru divizarea și diferențierea celulelor.
Simptomele deficitului de vitamina A includ afectarea problemelor vizuale și creșterea lentă, dar luarea prea multă a vitaminei A ca supliment poate duce la oase slabe, defecte congenitale și probleme hepatice.
Sursele dietetice de vitamina A includ untul, gălbenușurile de ou, peștele, ficatul, carnea, laptele integral, legumele verde închis, fructele și legumele galbene și portocalii.
Aflați mai multe despre vitamina A
- Cerințele și sursele de vitamină A
- Top 10 alimente pentru vitamina A
- Vitamina A Simptome de deficit și toxicitate
3 - Vitamina D
Vitamina D actioneaza ca un hormon si este obligata sa absoarba si sa utilizeze calciu , care iti mentine oasele si dintii sanatosi. Dacă nu obțineți suficientă vitamină D, veți risca să aveți oase mai slabe - adulții pot obține osteomalacie. La copii, această condiție se numește rahitism.
Utilizarea prea multor vitamine D sub formă de suplimente poate provoca greață, vărsături, pierderea apetitului, constipație, slăbiciune și scădere în greutate.
Corpul tău face vitamina D atunci când pielea ta este expusă la lumina soarelui - nu există multe surse de alimentare cu vitamina D, cu excepția alimentelor fortificate , a peștelui ocean uleios și a unor ciuperci.
Aflați mai multe despre vitamina D
- Vitamina D cerințe și surse dietetice
- Semnele și simptomele deficienței vitaminei D
- 11 alimente pentru a obține mai mult vitamina D în dieta ta
- Ar trebui să iau vitamina D2 sau vitamina D3?
4 - Vitamina E
Vitamina E este importantă ca un antioxidant care protejează celulele corpului de deteriorarea radicalilor liberi. Este, de asemenea, necesar pentru funcția sistemului imunitar normal și circulația sângelui.
Deficitul de vitamina E este rar, dar poate cauza probleme nervoase, musculare și oculare și un sistem imunitar slăbit. Folosirea prea multor vitamine E poate provoca probleme de sângerare sau poate interacționa cu anumite medicamente.
Vitamina E se găsește în nuci, semințe, uleiuri vegetale, cereale și legume cu frunze verzi.
Aflați mai multe despre vitamina E
- Vitamina E Cerințe și surse dietetice
- 10 alimente sănătoase care sunt bogate în vitamina E
- Ce trebuie să știți despre suplimentele de vitamina E
5 - Vitamina K
Vitamina K este importantă pentru coagularea normală a sângelui și vă poate ajuta să vă mențineți oasele puternice în timp ce îmbătrâniți.
Deficitul de vitamina K este rar și de obicei datorită problemelor legate de tractul digestiv. Simptomele includ vânătăi ușoare, sângerări nazale, gingii sângerate, sânge în urină sau scaun sau perioade extrem de grele de menstruație.
Nu este clar ce se poate întâmpla dacă luați prea multă vitamină K sub formă de suplimente. Deci nu face asta.
Cele mai bune surse sunt legumele cu frunze verzi, verde, conopidă, broccoli și boabe de soia.
Aflați mai multe despre vitamina K
surse:
Colorado State University Extension. "Vitamine solubile în grăsimi: A, D, E și K." Accesat la 11 aprilie 2016. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.
Institutele Naționale de Birou de Sănătate a Suplimentelor Dietetice. "Vitamina A Fact Sheet pentru profesioniști. Accesat la 11 aprilie 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Institutele Naționale de Birou de Sănătate a Suplimentelor Dietetice. "Factura suplimentului alimentar: vitamina D." Accesat la 11 aprilie 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.
Institutele Naționale de Birou de Sănătate a Suplimentelor Dietetice. Vitamina E Fact Sheet pentru profesionistii din domeniul sanatatii. Accesat la 11 aprilie 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Universitatea din Maryland Medical Center. "Vitamina K." 11 aprilie 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.