1 - De ce atleții încă beau lapte de ciocolată
Ciocolata lapte a venit pe scena acum câțiva ani ca o băutură de recuperare potențial de recuperare. Studiile cronice continuă să indice că ajută la stimularea sintezei proteinelor musculare (creștere). Studiile suplimentare arată, de asemenea, că laptele de ciocolată îmbunătățește performanțele atletice, menține echilibrul celular și menține organismul hidratat.
Uneori putem să ne gândim mai mult la nutriția sportivă atunci când vine vorba de recuperarea musculară. Nu este cu adevărat necesar să cheltuiți o mulțime de bani pe băuturile pentru clădirea musculară "turbocharged". Gusturile de lapte de ciocolată sunt delicioase și, potrivit cercetărilor bazate pe dovezi, este mai bine post-antrenament decât o băutură de înlocuire a carbohidraților.
Nimic fantezist sau costisitor necesar după antrenament pentru a menține musculatura slabă. Indiferent dacă sunteți alergator de alergare, înot, ciclism sau antrenare în greutate, nutriția de calitate este vitală pentru performanța și rezultatele optime. Nu e de mirare că sportivii construiesc încă un corp mai bun cu lapte de ciocolată, iar tu poți. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor laptelui de ciocolată înainte și după un antrenament:
2 - Combină corpul tău
Pregătirea necesită alimentație energetică de calitate. Lactatul de ciocolată conține o combinație excelentă de proteine și carbohidrați. De asemenea, furnizează fluide și electroliți pentru a menține corpul hidratat și în echilibrul celular.
Studiile au arătat consumul de carbohidrați sănătoși și proteinele din zer în timpul nopții de ajutor cu recuperarea musculară și antrenamentele de ziua următoare. Medicina si stiinta in sport si exercitii au vrut sa testeze aceasta teorie cu lapte de ciocolata.
Un studiu a fost realizat pentru a demonstra că laptele de ciocolată de băut noaptea ar pregăti sportivii pentru competiție. Opt alergatori feminini de anduranță, cu vârsta cuprinsă între 31 și 34 de ani, au participat la un studiu dublu-orb și li s-au administrat lapte de ciocolată sau un amestec de aromă cu 30 de minute înainte de culcare.
În dimineața următoare, femeile au primit apă numai și fiecare a alergat la 10 kilometri sau la 6,2 mile pe benzile de alergare. Participantii care au baut laptele de ciocolata inainte de culcare au avut un timp mai rapid decat cei care au consumat placebo.
Sa constatat că laptele de ciocolată poate fi de ajutor pentru a satisface atât nevoile de hidratare, cât și cele nutriționale ale sportivilor înainte de dimineața cursei.
3 - Îmbunătățește performanța sportivă
Punerea celor mai bune rezultate într- un antrenament se poate simți ca o provocare fără a ne restabili glicogenul (zahărul). Putem lovi literalmente zidul și nu mai dorim să continuăm atunci când rezervorul nostru nutrițional este gol. Cacao de lapte este dovedit a fi o modalitate eficientă de a restabili nivelele noastre de glicogen (energie) în timpul antrenamentelor exhaustive.
Cercetarea prezentata la conferinta anuala a Colegiului American de Medicina Sportiva a analizat laptele de ciocolata pentru performanta atletica. Studiul a fost efectuat pe înotătorii de elită care lucrau la epuizare, dar trebuiau să-l reiau în aceeași zi. Cercetătorii au propus să demonstreze că laptele de ciocolată ar furniza energie rapidă pentru sportivi care efectuează mai multe încercări exhaustive de înot.
Participanții au inclus 6 bărbați înotători care au lucrat la epuizarea glicogenului. Bărbații au primit lapte de ciocolată, băuturi de sport carbohidrați sau băuturi fără calorii imediat după bătăile lor de înot și două ore după antrenament. Înotătorii au efectuat trei teste variate de performanță în înot după recuperare. Testarea a fost repetată în trei săptămâni consecutive, pentru a obține informații exacte.
Înotătorii care au băut lapte de ciocolată au fost mai repede cu 2,1 secunde într-o perioadă de 200 de curți comparativ cu cei care au consumat băutura sportivă și băuturile fără calorii. Ei au completat, de asemenea, un sprint de 75 de metri mai rapid cu 0,5 secunde. Rezultatele concludente arată că suplimentele nutritive precum laptele de ciocolată îmbunătățesc performanțele atletice.
4 - Construieste musculatura
Antrenamentele grele ne rupe muschii. Nutriția corectă și aportul de proteine sunt importante pentru repararea și reconstrucția daunelor. Știați că laptele de ciocolată are 8 grame de proteine de înaltă calitate pe o porție de 8 uncii? Academia de Nutriție și Dietetică a raportat recent că "din cauza conținutului favorabil de carbohidrați și proteine, laptele de ciocolată este într-adevăr un ajutor de recuperare eficient".
Un studiu publicat in Jurnalul Oficial al Colegiului American de Medicina Sportiva a examinat cifra de viata a proteinelor pe intregul corp (WBPTO) la sportivii de anduranta dupa consumul de lapte degresat fara ciocolata. Protecția totală a proteinelor măsoară atât sinteza proteinelor musculare (creșterea mușchiului), cât și defalcarea proteinelor. Studiul randomizat pe două săptămâni a inclus 6 alergători de sex masculin instruiți la vârsta de 20 de ani.
Bărbații trebuiau să alerge timp de 45 de minute într-un ritm destul de rapid. Participanților li s-au administrat fie 16 de uncii de lapte de ciocolată sau echivalent de carbohidrat placebo. Probele de sânge și de respirație au fost colectate de la fiecare alergător în decursul unei perioade de recuperare de 3 ore în zilele 7 și 14. Cercetătorii căutau conținutul de leucină, un aminoacid și bloc de proteine din eșantioane.
În timpul intervalului de recuperare, bărbații care au băut lapte de ciocolată au prezentat o mai bună oxidare a leucinei pozitivă pentru creșterea musculară. De asemenea, au arătat o eliminare mai redusă a oxidării leucinei, ceea ce înseamnă o diminuare a defecțiunilor musculare. Concluziile cercetării indică faptul că laptele de ciocolată reprezintă un ajutor mai bun pentru antrenament post-antrenament pentru creșterea musculară pe o băutură de recuperare a carbohidraților.
5 - Ce face laptele de ciocolată superior?
Să recunoaștem, laptele de ciocolată are un gust minunat. Ceea ce îl face o băutură superioară de recuperare și în cadrul studiilor continue de cercetare sunt ingredientele:
Proteine de înaltă calitate:
Lacta de ciocolată conține aproximativ 8 grame de proteine de înaltă calitate pe o porție de 8 oz. Proteina pe bază de lapte este bogată în leucină, unul dintre principalii aminoacizi cu catenă ramificată (BCAA) legați de sinteza proteică a mușchilor (creștere).
Raportul dintre carbohidrați și proteine:
Ciocolata lapte are un raport de 3 la 1 carbohidrati-la-proteine. Studiile arată că această combinație ideală reprezintă o modalitate eficientă de a restabili nivelele de glicogen (energie) după exerciții exhaustive.
Fluide și electroliți:
Lactatul de ciocolată conține electroliți potasiu și sodiu. Balanța electrolitică este esențială pentru o capacitate optimă de fitness. Pulverizarea în timpul antrenamentelor grele scade fluidele și electroliții. Ciocolata lapte furnizează aceste elemente esențiale plus fluide menținând corpul în echilibru și bine hidratat.
Micronutrienți esențiali:
Lactatul de ciocolată este o sursă bună de calciu , fosfor și magneziu. De asemenea, conține vitaminele A, B12 și D. Acești nutrienți importanți contribuie la oase puternice, la o energie îmbunătățită, la un sistem imunitar sănătos și la o viziune îmbunătățită.
surse:
Oficial al Societății Internaționale de Nutriție Sportivă, Efectele consumului de lapte de ciocolată asupra markerilor de recuperare a mușchilor după antrenamentul de fotbal: un studiu randomizat încrucișat, Stephanie F Gilson et al., 18.5.10
Colegiul American de Medicină Sportivă din Știri, laptele de ciocolată poate ajuta la repararea mușchilor, restabilirea glicogenului după exercițiu, 2016
Medicină și știință în sport și exerciții, lapte de ciocolată și recuperare de exerciții de anduranță: echilibru proteic, glicogen și performanță, Lunn WR et al., 4/12
Academia de Nutriție și Dietetică, Cum să vă alimentați antrenamentul, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
Colegiul American de Medicina Sportiva Reuniunea Anuala, Exercitiul este Medicina, Rezumat, Nutritie de Recuperare Suplimentara afecteaza performanta de inot in urma exercitiilor de diminuare a glicogenului, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medicina și știința în sport și exerciții, starea de hidratare dimineața și performanța de alergare la sportivii de sex feminin după consumul de noapte din lapte de ciocolată, Miller, Elizabeth A și alții, 5/28/15
Medicină și știință în sport și exerciții, efectele consumului de lapte de ciocolată asupra cineticii leucinei în timpul recuperării de la exercițiul de anduranță, Colletto, Megan și colab., 6/10
Consiliul laptelui din California, alimentația sănătoasă a făcut mai ușoară, laptele de ciocolată, laptele de ciocolată este bun pentru tine