Sfaturi și instrumente de numărare a calorii
Numãrul de calorii este primul lucru pe care probabil îl priviþi atunci când priviþi la o etichetã de fapte nutriþionale . Alimentele oferă energie care vine sub formă de calorii (sau kilocalorii ). Toate alimentele oferă calorii, indiferent dacă au o etichetă nutrițională sau nu, și este mult mai ușor să îți atingi obiectivele de greutate când știi câte.
Un contor de calorii este una dintre cele mai ușoare modalități de a urmări în mod constant consumul de calorii.
Puteți utiliza o aplicație pe telefon sau pe computer. Chiar dacă nu utilizați în mod constant un contor de calorii, este o idee bună să o încercați cel puțin o zi sau două, de preferință o zi tipică și o zi tipică pentru week-end, pentru a ști dacă vă îndepliniți obiectivul zilnic de calorii .
De asemenea, trebuie să vă familiarizați cu numărul de calorii al alimentelor dvs. preferate, astfel încât să puteți lua decizii mai inteligente în timp.
Cunoașterea este putere, la urma urmei. Începeți prin revizuirea etichetelor nutriționale. Dacă aveți telefonul la îndemână, puteți căuta cu ușurință mâncarea. Multe aplicații de numărare a caloriilor vă permit de asemenea să scanați codul de bare al unui produs alimentar pentru a localiza cu ușurință eticheta cu privire la faptele nutriționale. În plus față de calorii, etichetele oferă informații valoroase despre ceea ce este în alimentele dvs., deci este esențial să înțelegeți cum să le citiți . Și asigurați-vă că urmați dozele și nu trebuie să numărați corect caloriile !
Câte calorii ar trebui să mănânc?
Cunoașterea numărului de calorii al alimentelor dvs. preferate este utilă doar dacă știți numărul total pe care ar trebui să-l încercați.
Adevărul este că numărul variază de la persoană la persoană în funcție de vârstă, sex, nivel de activitate, calorii zilnice arse și obiective de greutate. Cu alte cuvinte, " dieta cu calorii 2000 " citată pe etichetele faptelor de nutriție nu se aplică tuturor.
Deci, câte calorii ar trebui să mănânci? Introduceți informațiile dvs. într- un calculator de zi cu zi calorii scop pentru a afla, apoi utilizați un contor de calorii pentru a urmări aportul de alimente și a vedea dacă vă îndepliniți obiectivul.
Câte calorii sunt în carbohidrați, proteine, grăsimi și alcool?
Unele alimente conțin mai multe calorii decât altele și depind adesea de conținutul macronutrient al alimentelor. În general, alimentele sunt alcătuite din carbohidrați, proteine și grăsimi, fiecare furnizând un număr diferit de calorii:
Carbohidrații oferă 4 calorii pe gram
Proteinele oferă 4 calorii pe gram
Grăsimile oferă 9 calorii pe gram
Dacă beți alcool, rețineți că un gram oferă șapte calorii. După câteva băuturi, caloriile din băuturile alcoolice preferate pot să se înrăutățească - și acest lucru are sens.
Dimensiunile potrivite ale porțiunilor vor oferi o cantitate echilibrată de calorii. Faceți câteva greșeli de dimensiune porție sau mâncați o masă prea mare în grăsimi dietetice și este posibil să consumați mai multe calorii decât vă dați seama.
Sunt toate caloriile la fel? Înțelegerea caloriilor vs. calitatea dietei
Are importanță unde vin calorii? Este mai bine să obțineți majoritatea caloriilor din proteine sau să consumați mai puține calorii din carbohidrați?
Experții au susținut acest subiect de ceva timp, dar răspunsul este simplu: o calorie este doar o calorie atunci când vine vorba de numărarea numerelor, dar diferitele surse de calorii pot avea efecte diferite asupra greutății tale datorită unor factori precum saturația și efectele pe hormoni.
Linia de fund: concentrați-vă asupra unei alimentații sănătoase, echilibrate, plină cu fructe și legume, cereale integrale și proteine slabe pentru a obține cele mai multe beneficii.
Etichetele de nutriție sunt precise?
Am dori să credem că etichetele faptelor nutriționale sunt 100% exacte, dar datorită tehnicilor de măsurare imperfecte, regulamentelor de etichetare FDA, variațiilor în tehnicile de gătit și a factorilor precum digestibilitatea, ele nu sunt adesea .
Numerele pe care le vedem sunt doar estimări - dar sunt estimări puternice pe care le putem folosi pentru a ne atinge obiectivele.
Amintiți-vă că formulele utilizate pentru a stabili obiectivele calorice oferă și estimări. Dacă îi urmăriți îndeaproape, dar nu vedeți rezultatele pe care le urmăriți, este o idee bună să lucrați cu un dietetician, medic sau un alt specialist în domeniul sănătății pentru a afla de ce.