Alternative la sandvișuri
Dacă cuvântul "prânz" a devenit sinonim cu "sandwich", este timpul să ieșiți din rutina ta! Există o mulțime de posibilități de prânz cu carbohidrați scăzut.
salate
Suntem cu toții familiarizați cu salata de bucătar vechi - tăiați bucăți reci, brânză și ouă fierte pe o salată verde (de obicei, aisberg). Dar salatele de mâncare au devenit mult mai populare în restaurante și acasă, într-o varietate limitată doar de imaginație.
Este în esență orice proteină deasupra oricărei combinații de legume și salate de salată.
Low-Carb "salată de mâncare" Sfaturi
- Utilizați o mulțime de verde salată verde închis, care sunt mult mai bogate în nutrienți decât salata de aisberg tradiționale. Acum, în cazul în care verde pungi sunt în fiecare magazin alimentar, salata de luare nu a fost niciodată mai convenabil.
- Dacă utilizați pansamente îmbuteliate, verificați eticheta pentru carbohidrați. Multe pansamente "ușoare" au zahăr adăugat pentru a compensa pierderea de aromă atunci când petrolul este redus.
- Alegeți pansamentele cu uleiuri bogate în grăsimi mononesaturate , cum ar fi uleiul de măsline .
- Este foarte ușor să faci singur îmbrăcăminte - poate pur și simplu să dureze mai puțin de un minut. Bateți unul pe bază de ulei în partea inferioară a bolului, puneți salata deasupra și aruncați. Pentru un dressing cremos, amestecați doar câteva din plantele și condimentele preferate în unele maioneze. Îndepărtați cu apă sau cu suc de lămâie.
Exemple de salate includ
- Salată grecească (puneți proteine în plus, cum ar fi ouă fierte, carne de pui sau fructe de mare) cu acest dressing grecesc de salate
- Carne de taco cu carbohidrați scăzut
- Salata sarata asiatica sarata cu carne de ghimbir si ghimbir
- Salată tăiată cu pui, măr și șuncă
- Carne de pui (gătită fără brizură, bineînțeles) pe verde de salată, mâncăruri de zăpadă mărunțită, ardei roșii tocate și nuc
- Carne de vită cu carne slabă, cu pui, pecan și bucăți de măr
- Salată de ton cu verdețuri, roșii și avocado
- Somon pe verde, fasole verde, ciuperci și germeni verzi
- Pui cu verdeață, castraveți, pecani și brânză albastră
- Steak cu verdeață, ceapă roșie, ardei gras și ciuperci
- salata Cobb
Roll-Ups și Wraps
Există trei tipuri de bază de carbohidrații cu conținut scăzut de carburi:
- Salată: Utilizați alimente "mushii", cum ar fi tonul, somonul, oul sau salata de pui ca umplutură pentru salata de salată. Frunzele de salată mari funcționează cel mai bine. Includeți legume, cum ar fi fâșii de piper, sau altfel sună bine (atâta timp cât nu o supraîncărcați). (O alternativă similară este să folosiți "salata de proteine" ca o baie și să folosiți telina, piper alb, castravete etc.
- Carne: Rulați brânza și legumele într-o felie de carne de vită friptură, șuncă etc. De exemplu, rotiți spanacul în carne de vită friptură, sau în ciuperci.
- Low-Carb Tortillas: Roll orice vrei tu într-o tortilla low-carb și de a face o "wrap".
supe
Supele sunt foarte versatile și pot oferi un vehicul pentru resturile de carne și legume. Cele mai multe rețete de supă pot fi scăzute în carbohidrați dacă scoateți amidonul (fidea, orez, cartofi). Există câteva supe de conserve cu conținut scăzut de carbohidrați, dar marea majoritate nu este; trebuie să citiți cu atenție etichetele. Faceți un vas mare de supă și porții de îngheț.
De exemplu, încercați această supă curcubeu .
Resturi
Cel mai ușor prânz de toate? Faceți-l în plus la cină și o luați pentru prânz a doua zi!