Ce produs Dirty Duzen ar trebui să fie achiziționat organic?

Aflați ce alimente tind să aibă cel puțin cantitatea de pesticide

Principalul motiv pentru care alegeți să cumpărați produse ecologice produse pe plan local este faptul că reduceți riscul de a ingera substanțe chimice potențial nocive din pesticide și erbicide. Cu toate acestea, alimentele ecologice sunt adesea mai scumpe și, în unele cazuri, mai greu de găsit.

Care sunt efectele pesticidelor asupra alimentelor?

Fermierii non-ecologi folosesc pesticide pline de substanțe chimice pe fructe și legume pentru a ucide buruienile și insectele.

Pe măsură ce plantele cresc, pesticidele sunt absorbite, iar reziduurile pot rămâne pe piele de fructe și legume până la bucătărie, chiar și după ce le spălați.

Producătorii convenționali folosesc pesticide chimice care vă pot deteriora creierul și sistemul nervos, vă pot distruge hormonii și pot contribui la cancer.

În dezvoltarea copiilor, s-a găsit că pesticidele creează probleme neurologice, care pot afecta învățarea, memoria și atenția. Și din moment ce copiii mănâncă mai multă hrană decât adulții în raport cu dimensiunea lor, ei sunt mai puțin capabili să proceseze substanțe chimice care intră în corpurile lor mai mici.

Pe scurt, prin cumpărarea de produse ecologice, alimentele dvs. sunt certificate să aibă mai puține pesticide și să utilizeze mai puțin îngrășăminte pe bază de substanțe chimice în agricultură.

Lista Dozelor murdare de fructe și legume

Dacă doriți să maximizați binele pe care îl faceți pentru corpul dvs., reducând în același timp costurile, puteți alege să cumpărați fructe și legume organice care tind să aibă cele mai multe pesticide.

Se estimează că, dacă un consumator evită consumul de produse cultivate neecologic în lista "duzină murdară", expunerea la pesticide poate fi redusă cu până la 80%.

Această listă de mai jos a fost compilată de către Grupul de lucru pentru mediu din aproximativ 96 000 de studii efectuate de USDA și FDA din cele 49 de fructe și legume listate între 2000 și 2015.

Există multe fructe și legume care nu sunt pe această listă - acestea au fost alese deoarece sunt cel mai frecvent consumate.

The Clean 15 care poate fi bine să cumpere non-organice

"Curățenie 15" este o listă a produselor care este mai puțin probabil să aibă pesticide sau sunt mai sigure să cumpere în mod convențional din cauza modului în care sunt consumate sau protejate de pesticide în modul în care sunt cultivate sau cultivate.

Pesticide pe produse populare

Următoarea listă este compilată pe baza scorurilor din partea Grupului de lucru pentru mediul înconjurător, clasându-se cel mai problematic din punct de vedere al pesticidelor, cel mai puțin probabil să aibă reziduuri de pesticide. Fructele și legumele au fost spălate sau curățate deoarece majoritatea oamenilor folosesc produsele, de exemplu, merele au fost spălate, iar bananele și portocalele au fost decojite.